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こんなにたくさんのお店に行ってました！ 中でも30数件のお蕎麦屋さんが集中している長野市戸隠には、 今年はそば祭りの『大判振る舞いそば』や 『半ざる食べ歩き手形』を利用して、 11店も食べ歩きをすることができました(^-^) 戸隠では「ボッチ盛り」という盛り方をします。 写真の何件かは、半ざる手形を使ったので 3ボッチですが、通常は5ボッチです。 戸隠そばは上から『Kuminの勝手に 美味しいランキング順』にしてみました！ |
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第1位の戸隠そば苑です。 ここのお蕎麦は透き通るような綺麗な細めんで、味と香りと喉越しとそばつゆのどれをとっても一番のお店です。初めて食べる食感です。 お店の入り口にはだしをとったかつお節が袋に入って置いてあり、持ち帰り自由になっていました。サービスも満点ですね(^-^) それを見ても、すごい量のかつお節でだしをとっていることがわかります。 次はそばだんごや、小町そばというのも試してみたいと思っています。 長野市戸隠中社中社3515-2 TEL 026-254-2238 http://sobazono.com/top.htm |
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第2位のそばの実です。 ここのお蕎麦も細めんで、そばつゆもかつお節の良い香りがします。 この日は大行列の『大盤振る舞い蕎麦』の日にいただいたので、大変コシのあるお蕎麦が出てきましたが(^-^;、もう一度普通の日に食べてみたいと思います。 とても広い店内で、雰囲気もサービスも良いお店です。 長野県長野市戸隠3510-25 ＴEL 026-254-2102 http://www5d.biglobe.ne.jp/~sbnm/mise/main.htm |
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第3位の大久保の茶屋です。 このお店は古い歴史があり、気になっていたお店の1つでした。『半ざる手形』を使って、味見をすることにしました。 お蕎麦は中細めんで、そばつゆもだしの香りが良くて、トータルで美味しいお店でした。 また行ってみたいです(^-^) 長野県長野市戸隠豊岡2764 TEL 026-254-2062 http://www.ookubonotyaya.jp/ |
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第4位のそば処よつかどです。 食堂風のお店で、地元の人で混んでいます。 ここは残念なことに1位から4位になってしまいました。お蕎麦の喉越しも香りもそばつゆも美味しかったのに、このときは麺が柔らかくて、コシのないお蕎麦が出てきました。 また、空いてるときに行ってみてもいいのかもしれませんね(^-^) 長野県長野市戸隠2179 TEL 026-254-2145 |
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第5位、うずら家です。 戸隠で一番人気のお店です。 一年前に行ったので、味を良く覚えてませんが(^_^;) お店のサービスも良く、お蕎麦もそばつゆも美味しかったと思います。 もう一度行きたいお店です。 長野県長野市戸隠中社3356 TEL 026-254-2219 http://www2.odn.ne.jp/~uzuraya/menu.htm |
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第6位の山笑です。 信州産そばの実を石臼で挽いて、十割そばを打つこだわりのお店です。 ここも一年以上前に初めて入ったお店で、お蕎麦の香りがあまりなかったように思います。 もう一度行ってみたいと思います(^-^) 長野県長野市戸隠2704 TEL 026-254-3538 http://www.soba-yamasho.com/ |
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第7位のしなの屋そば店です。 『半ざる食べ歩き手形』を使って食べに行ってみました。 家族でやっているお店で、サービスにそばだんごとたくあんが出てきました。 そばつゆは甘めで、お蕎麦のコシがありませんでした。 長野県長野市戸隠3498 TEL 026−254-2248 http://homepage3.nifty.com/shinanoya/ |
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第8位、仁王門屋そば店です。 『半ざる食べ歩き手形』を使って食べに行ってみました。 コシのないお蕎麦が出てきました。 残念でした。(^_^;) 長野県長野市戸隠中社3419 TEL 026-254-2244 |
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第9位の水車の山一屋です。 戸隠そば祭りの日に、お猪口を持って並んで入った2件目のお店です。 お蕎麦がゆですぎな感じがしました。 1軒目のお蕎麦がとてもコシのあるお店で、その後だったのでとても軟らかく感じました。 長野県長野市戸隠中社3402-3 TEL 026-254-2008 http://w2.avis.ne.jp/~yamaichi/ |
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第10位たからやそば店です。 戸隠そば祭りの日に行ってみました。 民宿もやっているお店です。 お蕎麦はもちろん手打ちですが…。 そばつゆは手作りなのかな…。 長野県長野市戸隠宝光社2285 TEL 026-254-2270 |
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第11位大久保の茶屋の隣、大久保西の茶屋です。 戸隠そば祭りの日に最後に並んで入れなかったので、後日行ってみました。 「う〜ん…。」 新そばだったのに、味も香りもコシもありませんでした(^_^;) 長野県長野市戸隠豊岡2763 TEL 026-254-2266 http://youyou.avis.ne.jp/do/ski/ac-map/small-hoku2/ookubo-w.html |
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長野インターの近くにある手打そば処横綱です。 ←「横綱そば」を注文したら、「本当に多いですが大丈夫ですか？」と聞かれて、それでも注文してみました。 すごい量！普通の3倍だそうです。これで840円です。 お蕎麦は細くてのど越しが良く美味しい！！ また行きたいお店です(^-^) 長野県長野市小島田町1384 TEL 026-283-4527 4月〜9月AM11:00〜PM21:00 10月〜3月 AM11:00〜PM17:00 |
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長野市内の手打蕎麦山とも庵です。 石臼自家碾きの手打そばのお店です。 お蕎麦は細めんでコシもあり、とても美味しいお蕎麦でした。 次は鴨せいろそばを食べてみたいです♪ 長野県長野市三輪9-49-28 TEL 026-241-3540 定休日 月曜日の夜（祝日は営業）、火曜日 |
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盛りのよさが評判のたなぼた庵です。 安くて手打ち蕎麦がたくさん食べられるので、いつも混んでいます。 普通盛り￥550、中盛り￥575、大盛り￥600でてんこ盛りです。 写真は中盛り♪ 暖かいお蕎麦のメニューもあるので、たくさん食べたいときや 暖かいお蕎麦が食べたいときなどお薦めです。 長野県長野市川中島町四ツ屋350-2 026-285-6126 定休日 月曜日 |
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JAアグリながぬまの中にある十哲です。 なぜかまた食べたくなる、JAの直売所の中のお蕎麦屋さんです。 いつも食べている「おろしそば」です。650円でお蕎麦は手打ちです。 大根おろし、青じその天ぷら、山菜、葱、かつお節が入っていて絶妙です。 温かいのと冷たいのがあります。お蕎麦はあまり温かいメニューはいただきませんが、これは別です(^-^) 長野県長野市大字穂保274-1 TEL 026-295-1093 AM11：00〜PM 6：00 http://www.ngn.janis.or.jp/naganuma/ |
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長野市街から、車で40分くらい走ったところにある観音そばです。 インターネットで調べたら「9割蕎麦で美味しい。」と紹介されていたので行ってみましたが、う〜ん…。 お蕎麦は「むむむ…。」でしたが、ここ鬼無里は山の谷間の隠れ里で、自然がとても綺麗なところです。夏には蛍を見ることができます。 おやきのいろは堂も有名です。具がたっぷりつまっていて、どれも美味しいです。 長野県長野市鬼無里日影9776 TEL 026-256-3246 |
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安曇野のお蕎麦屋さん「大梅」です。 「安曇野で一番美味しいお蕎麦屋さん」で調べて行って来ました。 お蕎麦は太めです。色も濃くて腰があります。 これは鴨せいろそばですが、鴨のだしが出ていてとても美味しいです！一緒に出てくるサービスの煮物も美味しくて暖かくて幸せでした(^-^) 長野県安曇野市穂高牧434-3 TEL 0263-83-6561 |
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草笛上田店です。本店は小諸市にあります。 入り口を入るとそば打ちコーナーがあります。 そこで打った、打ちたてそばを食べることができますが、盛りよく、凄いコシです。 男性でも大盛りを頼んだらもう大変。1kgもあるそうです。 写真は普通盛りですが、上げ底もしていなくて全部お蕎麦です。 くるみおはぎと山菜の天ぷらなどがお薦めです。 盛りそば￥550、中盛り￥880、大盛り￥1020、くるみおはぎ￥530（美味しい！）、かきあげ￥180（美味しい！） 長野県上田市常田3-269-4 TEL 0268-24-8221 定休日 年中無休 営業時間 11:00〜15:30 |
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